有小张出面安排，玉柱他们很自然的坐进了雅间。        小张卖力的介绍说：“二位爷，天津卫的本地菜以‘宫、商、馆、门、家’著称，烹调特色是河海两鲜……”        玉柱暗暗点头，让小张当向导，还真的是选对了人。这小子能说会道，很会来事儿，确实是个鬼机灵。        很快，在小张的张罗下，各色的天津本地菜，被端上了桌子。        “二位爷，这道罾蹦鲤鱼，可算是这醉太白的拿手名菜了，以带鳞活鲤鱼炸溜而成，特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜……”        小张的一番解释，让玉柱频频点头，来了天津就应该吃本地的特色菜。        鲤鱼上桌后，酒楼的大厨趁热浇了一大勺滚烫的卤汁，整道菜热气蒸腾，香味四溢。        热鱼吸热汁，吱吱声不绝，视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳，格外增添食趣。        不大的工夫，玉柱以前没吃过的菜肴，诸如虾脑扒白菜、八珍豆腐、煎烹大虾、炒青虾仁、酸沙紫蟹、高丽银鱼等等，接二连三的端了上来。        “兄弟，喝点儿？”孙承思觉得一个人喝闷酒，没啥意思，就挑唆着玉柱也喝点。        以前，玉柱可是酒精考验的厅局级领导，两斤半茅台的好酒量。        成了隆科多的儿子后，玉柱也喝过所谓的好酒。唉，怎么说呢，度数太低了，还有股子酸味，不如不喝。        今儿个的天津本地菜，确实不错。        玉柱也不想扫了孙承思的兴致，便叫林燕儿斟了酒，和孙承思碰了杯。        往日里，孙承思号称百杯不醉。可是，玉柱连饮了十几盏白酒，却像没事人一般，两眼依然清澈明亮，脸上也丝毫没有见红的迹象。        “嘿嘿，我说兄弟，你藏得可够深啊。”孙承思总算是看明白了，他太小看玉柱了，这小子的酒量至少是十斤以上。        玉柱抿唇一笑，说：“多喝酒，少说话，可好？”        “哈哈，哥哥我就喜欢这个味儿，来来来，喝。”孙承思是个爽快人，丝毫也不磨迹，端杯就碰，碰了就干。        这顿饭，孙承思喝的非常痛快。玉柱不显山不露水的陪他连喝了几十杯，却脸不红心跳，脚下也不虚，身子也不打晃。        酒足饭饱之后，玉柱才喝了半盏茶，孙承思又坐不住了，说是要去逛街消食。        玉柱心里明白，必定是紫鸢又出妖蛾子了，他再跟着去，就不太合适了。        “我有些脚疼，你们去逛吧。”玉柱随便找了个借口，推脱不去。        于是，孙承思领着紫鸢走了，玉柱继续坐着喝茶。        佟家的规矩重，玉柱喝茶的时候，四周的仆婢们全都竖起耳朵，垂着头，大气都不敢喘半口。        家里的大管事，李四儿的乳娘刘嬷嬷，是个地地道道的狠角色。        家里的下人犯了错，该打十板子，不可能只打九板子，更不可能不打。        不过，若是下人们立了功，赏赐也是异常之丰厚，起步就是半年的月例银子。        赏罚分明，恩威并施。换来的是，下人们都很守规矩，也很齐心。