如果你向香港人打听，哪里能品尝到地dao的海鲜大餐，恐怕十个有九个会建议你去西贡。西贡这个名字，不要误以为是越南的西贡，正所谓此西贡非彼西贡，香港的西贡可以尽情享受到东南亚风味的美食，越南菜、泰国菜、ma来西亚料理都是香港西贡的看家本领，当然，在这里最最闻名的，还数那些花样推陈出新、令人垂涎忘返的海鲜大餐。        西贡位于新界东bu的西贡半岛，从台湾到香港的那一晚，就在这一带登陆，但当时天气漆黑一片，并没有好好欣赏这一带的美景。这晚，维哥约我们到英记海鲜酒楼一尝西贡美味的海鲜，藉此机会，我和中怪两人下午已赶到西贡，四chu1走走逛逛，参观风闻全港的西贡码tou。        一条并不太整洁的小街贯穿其中，沿着海岸伸展开去，小街窄而长，约有一公里左右，中间一chu1雕梁画栋的牌楼，算是西贡中心的标志xing建筑。街边鳞次栉比的是一家接一家的倚海餐馆，各家各hu均以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋却传统，大多数是大排档式的餐馆。据说，正是这些貌不惊人的小馆，却烹饪出闻名港澳的海鲜美食。        接近傍晚七点半，是维哥约定的时间，他已在英记海鲜酒楼定下一围酒席。英记海鲜酒楼并不大，在一排排沿街餐馆中并不起眼，整个酒楼就一层，店内约六围桌子，临街三围，我和中怪到达时，维哥还没来，问过店员，维哥订下的是张小桌，临街的，我和中怪坐下，风凉水冷，几分咸咸的海水气息，伴着四chu1飘来的饭菜香，却也别有一番风味。        上次与维哥见面，差不多是一年前的事了，还记得那晚在兰桂坊，伴在维哥shen边的那个女戏子，相貌清秀销魂，在维哥的一阳指下，还浪叫一声，不知今晚是否又会碰面？        当我神游之际，中怪用手肘碰了碰我，我顺着他的目光看过去，只见街dao那边有四人走来，dai着大墨镜，一件黑色夹克的是维哥，依然没有变，油光可鉴，满面春风。他shen边挽着个女人，同样是艳丽动人，穿着一件暗红色的旗袍，一副《色戒》中王佳芝的扮相，玲珑浮凸，xi引不少途人的目光。但这女人却非上次那个女人，而艳丽程度绝不比上次那女人逊色。我心中暗暗感叹，这维哥还真他妈的有艳福！        维哥这一男一女如沐春风般地走在前面，后tou还跟有两个男士，其中一个一shen灰色运动衣，我认得，正是上次为我们送行的维哥ma仔——黑仔明，在他shen旁边走边聊的是个西装男，又胖又矮，圆tou圆脑，走路的样子倒有几分hua稽。        中怪和我连忙迎上去：“维哥，你们好，有失远迎！”        “呵呵，到了？果然守时。大家先坐下，我逐一介绍。”维哥很客气地zuo了个请座的手势。        大家坐下，客套一番，店员立即上茶水，经理满堆笑容递上菜谱，维哥笑dao：“老板，弄条两斤重老鼠斑，清蒸，一只澳龙，越大越好，捞面垫底，用芝士焗，再来斤半濑niao虾，大只的，要盐焗。”说罢，才接过经理手中的菜谱读起来，“再来个酱汁tiao螺，豉椒带子，蒜汁蒸左口，一盘海胆蟹仔炒饭，另外再炒两个油菜……暂时这些吧！”        经理忙着记录，笑容满脸地应答着，重复一遍后匆匆赶回厨房。        维哥点过菜，这才互相介绍：“这位是中怪，这位，小虎，都是大陆的jing1英……这是黄星黄大导演，香港的票房保证，你们叫他星哥准没错！”        “星哥，幸会幸会。”我和中怪分别和星哥握着手。        “呵呵，见笑了，别听他chui。”黄导乐呵呵地笑着。        “这位是黑仔明，我的助理，你们见过了吧？”        “见过见过，上次还多得明哥送行。”        “小事一桩，何足挂齿。”        “这位是我的小甜心，小冰，是么？”维哥在那女人的俏脸上轻轻拧了一下，那美女用手一推，嗲dao：“