得淋漓尽致。说起吃牛肉，哪能没有牛jinwan？祁律特意用牛jin捶打了wan子，捶得wan子能在砧板弹起来，甚至“当当”有声，这才算是过ying，等wan子煮进锅里，弹而不烂，入口有嚼劲儿，保证吃一颗想两颗！剩下这红汤便不必多说了，鸭chang、feichang、牛黄hou、牛百叶、老肉片、三线肉，想涮什么便涮什么，什么东西往红汤里一捞，那不是又鲜又辣，越吃越过瘾？最后再加上一碗dan炒饭，只剩下两个字——满足。祁律笑眯眯的准备好食材，膳夫们定眼一看，全都懵了，怎么只有三味“汤”是成品，其余的全是生的？这生的如何能入得了口？祁律却不在意，十分自信，准备好这些食材，放在木承槃中，一叠叠的还摆上花样儿，然后便叫人送到王子狐跟前。别说是膳夫们了，就连王子狐shen边的寺人也吓得半死，筛糠一般不敢把食物端进去。王子狐还在饮酒作乐，就听到寺人说祁律准备的菜色好了，于是迫不及待的便叫寺人传进来，定眼一看……“哼！”王子狐冷笑一声，喝酒喝的大she2tou，说：“小小的少庶子！你这是甚么意思！？看不起孤？净给孤吃一些生肉？！”祁律并不惧怕，模样看起来很恭敬，让王子狐都没地方撒火儿，说：“王子错怪小人了，这膳食唤作‘火锅’，需请王子自行往三味锅底中涮菜，每种肉gun入不同的锅底，便有不同的滋味儿，这其中千奇百怪的组合，千滋百味的美味，怎么能是膳夫替王子您决定的呢？”王子狐一脸狐疑，祁律便说明了一下火锅的吃法，寺人将火锅点上火，王子狐将信将疑，捞起一筷子羊肉，便扔进了清汤之中。羊肉切得薄如蝉翼，等汤tougun起来，在汤中一gun，立刻变色，散发出一gu肉香滋味儿。王子狐将羊肉捞出来，在祁律秘制的小料中稍微蘸了一下送入口中，没成想立时睁大了眼睛，一个字——鲜！羊肉素来鲜美，只不过很多人吃不惯羊膻味儿，所以不敢用清水煮羊肉，但诚不知，老北京涮羊肉的特色便是原汁原味儿。祁律担心王子狐不喜欢羊肉的膻味儿，所以特意在汤底里下足了功夫，这nong1nong1的海鲜鳖汤鲜味十足，恰到好chu1的中和了羊肉的膻味，又烘托出羊肉的鲜nen，是再好不过的。王子狐吃了一口羊肉，只觉这新鲜出锅，自己捞出来的羊肉，就是和膳夫们zuo出来的不一样，从膳房出锅，送到殿中的肉，再怎么保温，那也不是最新鲜的口感，哪有这样自己捞出来的口感？王子狐又迫不及待的吃了一口红汤鸭chang，七上八下在nong1郁的牛油红汤里一涮，鸭chang新鲜的很，瞬间卷起来。这个年代的贵族也食用动物的内脏，并不像很多人脑补中，内脏只是下九liu才食用的食材。但是王子狐也没有吃过鸭chang，一般吃得都是牛百叶等等，这滋味儿还是很新鲜的。鸭chang脆而香，口感独特，在红油涮锅中，鸭chang的味dao是无法被别的食材替代的，王子狐第一次食用，简直大开眼界。最后是金汤了，金汤不只是能涮锅，喝起来滋味儿也好，鲜中回甘，说不出来是甚么甜滋味儿，只觉nong1郁极了，其实王子狐不知dao，那回甘的滋味儿才是今日的主角——金柿！柿子这东西，味dao甜酸，长相也漂亮，古来就有文人雅士喜欢歌颂柿子的美味，