除夕的年夜饭，更是两个月前就饱和了。        但两个月前还没推出产地特色的大王鱼头等新菜品，因此这段时间，顾客们纷纷打来电话，要求在年夜饭菜单里增加一两道月明湖大王鱼为食材的相关菜品。        徐茵听纪容瑾转述了餐厅的火爆场面，不禁庆幸答应帮其他承包户钓大鱼，不然哪供应得上啊。        即便如此，也供不应求。        有了纪氏这条有如财神爷宠幸的销售渠道，月牙湾村的鱼塘承包户们乐开了怀。        本来还挺忐忑，总担心包了鱼塘养了鱼，到头来卖不出去赔了本。        现在好了，鱼有销路了。        徐茵趁机和他们说：“纪氏是个很好的长期合作客户，上门自提、当场结款，既不压价也不压款。上哪儿找这么好的买家去？你们自己拉去市场上卖，也是这个价格，但多麻烦呀是不是？卖给餐馆、饭店吧，这个价格指定打不住。所以这么优质的客户，咱们得珍惜，千万别喂鱼苗吃快速长大的激素饲料，也别喂那种乱七八糟的防鱼病的药，纪氏是不会收的……”        承包户们连连点头。        但也有人提出了疑问：“茵茵啊，你的话是没错，可万一鱼生病了怎么办？还有，咱们是养鱼，又不是钓鱼，逮几条蚯蚓就够了，几十亩的鱼塘呢，不喂饲料喂什么呀？”        “就喂我教你们做的鱼食。另外，可以在靠岸的浅水区，种点荷花、茨菇、茭白之类的。有植物的地方，昆虫不会少，它们把卵产在水里，不就成了鱼的食物？鱼的粪便又能给这些水生作物提供养分，所以鱼塘里种点东西是互惠互利的。”徐茵娓娓道来。        顺便还给他们科普了一番：“鱼生病有很多种原因，最常见的是喂食太频繁，导致鱼吃多了患上了肠胃炎。所以外面那些做生意的养鱼塘，喜欢喂拌了激素和抗生素的鱼饲料，一来鱼吃了长得快，二来能治鱼病。时间长了，鱼塘底部的淤泥，都能检测出抗生素。那种养殖鱼其实是非常不健康的。所以，现在很多高档餐厅，都在找生态养殖的鱼，如果我们能保持月牙湖原先的生态平衡，坚持生态养殖，那么这笔生意就不会断。哪怕将来纪氏不要我们的鱼了，我也敢拍胸脯保证替你们寻到别的销路。但前提是，不能喂批量产的鱼饲料。”        承包户们听她这么说，都宽了不少心。        “茵茵，那我们听你的，不喂外头买的饲料了，就喂你教我们的鱼食。还有，荷花、茨菇种了真有用？别不是图好看吧？”        “放心，绝对有用。到时候，等这些作物成熟了，我可以代大家问问纪氏，生态种植的莲子、茨菇、茭白餐厅应该也需要。只要东西好，我相信纪氏不会往外推，没准还抢着要呢。”        对啊！        大伙儿眼睛一亮，这妥妥又是一笔进项！        就这样，月牙湖的绝大多数承包户，跟着徐茵养起了生态鱼、种起了生态水生作物。        为方便打理，各家商量后决定分着种，比如有的人家种茭白、有的人家种茨菇、还有的跟着徐茵种荷花。        这么一来，鱼塘也有了区分度。春夏季节也将呈现不一样的绿，且不会显得杂乱。        但也有少数几家――说起来就是最