要说起牛大爷，在红红饭店之前还是老陈主厨的时候便是这里的常客了，后来陈年做上之后，一开始牛大爷还有些怀疑陈年的厨艺，可自从吃过一次陈年做的麻婆豆腐之后便彻底相信了小陈已经完全继承了老陈的衣钵。        但是今天牛大爷来的时候，看起来脸上的神色有点沮丧。        这时陈年正好在厨房，也没什么事情做，炸出来的油条完全够用，所以抽空便问道：“牛大爷，你这是怎么了？怎么今天看起来无精打采的？”        牛大爷则是叹了口气，耷拉着脸坐在凳子上，右手一直提着的音箱往桌子上一放：“别提了，今天我去小公园里跳舞的时候发现以前一直跟着我跳的那些女人找另一个老头去了。”        “为啥？是不是因为牛大爷你最近没什么新歌？也没什么新舞？”        “根本不是！”牛大爷说道：“就因为另一个老头拉的音箱比我大。”        一边说着还一边比划着：“这么大个！跟拉着个箱子似的，我就纳了闷了，他拉这么大个音箱就不累？而且身子骨这么好还跟我抢地盘，他咋不去跟那群玩单杠的老头玩呢？”        “不过那帮老娘们儿也真是的，明明说就喜欢我音箱里的最炫民族风和小苹果，我才每天都给他们放，结果今天那个老头音箱放的是什么乱七八糟的东西，他们也不觉得吵了。”        “那老头放的是啥歌？”陈年好奇的问道。        “我哪知道！没听过！来一碗豆腐脑，两根油条。”牛大爷一边说着一边点菜。        “好，马上。”冯红红在那边应道。        而陈年还是有些好奇：“那歌是咋唱的？”        “咋唱的……”刘大爷想了想嘴里也开始哼哼了起来：“自信放光芒，姐姐是女王啥的。”        陈年一听当场就明白了：“牛大爷，你这是落伍了，你那些歌都是多少年前的了？人家很明显就是有备而来，你得整一些现在流行的歌才行！”        “现在流行啥我也不知道啊。”牛大爷说道。        “我想想啊，酒醉的蝴蝶，野狼弟斯抠，爱的暴风雨，拱虾米啥的。”        牛大爷恍然大悟：“行，那我回去试试。”        而陈年也笃定的说道：“放心吧，牛大爷，肯定没问题的，不过到时候你还是把你的设备也升级一下吧，新的没什么必要，二手的性价比也很高。”        “行，那我回去也试试。”        随后豆腐脑被端上来，牛大爷也开始呼呼的吃了起来，毕竟上了年纪，所以没放多少辣椒，只是点了几滴辣椒油在里面。        然后把里面整块的豆腐脑用勺子都弄碎，调料混合着洁白的豆腐脑，颜色形成了鲜明的对比。        软滑嫩爽的豆腐脑稍稍一动便颤颤巍巍的，再稍稍一用力便会碎掉。        牛大爷就这么用勺子一勺一勺的喝着，时不时还把油条蘸到里面去稍微浸泡1~2秒钟之后便拿出来。        一口下去油条的酥香与豆腐脑的醇香融合在一起，根本停不下来。